Что можно есть при аллергии?

29 декабря 2015 Нет комментариев

Аутоимунные заболевания photo@Nicola RomagnaАллергические заболевания – это серьёзная группа заболеваний, в которую входят отек Квинке, бронхиальная астма и менее опасные заболевания, например, атопический дерматит и многое другое. При аллергии организм человека распознаёт некоторые белки и полисахариды как враждебные, он начинает вырабатывать антитела, потом – нейромедиаторы. Они запускают процесс аллергической реакции, выраженной в виде расстройства желудочно-кишечного тракта и дыхательной системы. Ввиду этого следует знать, как правильно питаться при аллергии.

Гипоаллергенная диета (http://proallergen.ru/na-produkty/hypoallergennaya-dieta.html) необходима, в первую очередь, для повышения иммунитета. Для этого рекомендуют соковый пост в течение 4-5 дней. Так называется диета, соблюдая которую человек пьёт только сок (обязательно натуральный). Благодаря такой диете у человека наблюдается повышение уровня работоспособности.

Какими продуктами ограничивать себя во время аллергии?

Обычно аллергию вызывают продукты питания и животные. Нужно иметь в виду, какую пищу лучше пока не употреблять, чтобы не нанести организму ещё больший вред:

  • При насморке и кашле, вызванными шерстью кошки, лучше не есть говядину и свинину;
  • При аллергии на пыль и клещей лучше ограничить себя морепродуктами (креветки, улитки, крабы и др.);
  • При непереносимости пыльцы растений нельзя есть семечки;
  • При выраженной аллергии на молоко нельзя употреблять молочные продукты, но кисломолочные разрешены. При этом пить лучше чаи, соки, компоты и кофе, а не молоко;
  • При выраженных симптомах заболевания на глютен требуется исключить из рациона изделия из муки и каши из овса, проса, пшеницы и ячменя.

Какие продукты нельзя есть во время аллергии?

Необходимо тщательно контролировать свой рацион в период обострений. Ограничения довольно строгие:

  • Нужно исключить все жареные, острые блюда, колбасы, копчёности, бульоны, морепродукты и яйца;
  • Требуется ограничить употребление сыров, майонеза и кетчупа;
  • Нельзя есть грибы, орехи, ягоды и цитрусовые фрукты;
  • Из овощей нельзя есть редис, томаты, редьку и болгарский перец;
  • Сладости (шоколад, зефир, торты и др.) также запрещены.

Что нельзя пить?

Утолять жажду лучше всего минеральной негазированной водой или просто очищенной питьевой водой, а также не вреден чай без ароматизаторов. Но есть и запрещённые напитки:

  • Какао, квас, газированные воды и кофе очень вредны для организма;
  • Алкогольные напитки, особенно настойки и красные вина, следует исключить.

Что рекомендуется есть во время аллергии?

Есть ряд продуктов, который рекомендуется употреблять, учитывая индивидуальную переносимость:

  1. Крупы (исключая манную);
  2. Кисломолочные продукты;
  3. Постное мясо;
  4. Любая капуста, зелень, тыква, кабачки, патиссоны, фасоль;
  5. Фруктоза;
  6. Несладкие хлопья и кукурузные палочки, пшеничный хлеб;
  7. Топленое сливочное масло и рафинированное растительное;
  8. Яблоки, груши, смородина, крыжовник.

Нужно помнить, что любой аллергик может подобрать себе ежедневный рацион, который не будет ухудшать состояние здоровья, будет безопасным для организма в период аллергии.

С использованием материалов сайта http://proallergen.ru/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *